Biologo Nutrizionista, iscritto all’Ordine Nazionale dei Biologi.
Dopo aver intrapreso un percorso di tirocinio formativo all’interno del reparto di psichiatria - DCA (Disturbi del Comportamento Alimentare) dell’Ospedale Sant'Andrea di Roma, ho deciso di ampliare e consolidare le mie conoscenze legate a queste problematiche mediante un corso di perfezionamento sui DCA, organizzato dall’UNICATT – Gemelli di Roma.
Il mio obiettivo principale consiste nel condurre il paziente al raggiungimento degli obiettivi prestabiliti attraverso un regime alimentare equilibrato: mangiare sano per vivere meglio! Una corretta alimentazione è sempre stata considerata elemento indispensabile nella prevenzione di moltissime malattie: infatti, modificando la dieta possiamo ridurre l’incidenza di diverse patologie, nonché affrontare il complesso problema dell’obesità e del sovrappeso. Per questo, secondo me, è giusto che il lavoro del nutrizionista non sia finalizzato esclusivamente alla perdita di peso ma, principalmente, ad una educazione alimentare vera e propria.
La metodologia che utilizzo pone al centro le esigenze del paziente, senza mai perdere di vista l’obiettivo da raggiungere. La prima visita nutrizionale, della durata di circa un’ora, prenderà avvio da un’attenta anamnesi alimentare e valutazione dei dati antropometrici. La somministrazione di un questionario appositamente predisposto e il colloquio con il paziente consentiranno di valutarne lo stile di vita, i gusti alimentari, eventuali patologie ed esigenze. Sulla base di quanto emerso, predisporrò – entro pochissimi giorni - un piano alimentare del tutto personalizzato, che consegnerò al paziente in forma cartacea o per email.
Per qualsiasi altra informazione non esitate a contattarmi!